料亭風お味噌汁の作り方
料亭で出されるような美味しい味噌汁が、実はあなたのご家庭でも手軽に作れちゃうんです。
方法は簡単。
寝る前にお鍋に水をはって、そこに昆布を入れておくだけです。
昆布がなければ煮干や干ししいたけを。
翌朝、目覚ましでおきればダシの出来上がり。
あとは具を入れ、お味噌をとかすだけです。
これだけで普段のお味噌汁とは違う、深い味わいになります。お試しあれ。
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